解密二維碼農(nóng)產(chǎn)品溯源四大問答！

問題1:農(nóng)產(chǎn)品溯源追溯的是什么?

答:農(nóng)產(chǎn)品溯源業(yè)務以農(nóng)產(chǎn)品追溯碼為業(yè)務信息傳遞載體，以農(nóng)產(chǎn)品追溯標簽為表現(xiàn)形式，以農(nóng)產(chǎn)品溯源信息管理系統(tǒng)為服務手段實現(xiàn)對各類農(nóng)產(chǎn)品的種植、加工、流通、倉儲及零售等各個環(huán)節(jié)的全程監(jiān)控，并對農(nóng)產(chǎn)品追溯信息進行整理、分析、評估、預警，從而完善了國家食品安全監(jiān)管體系，消費者可以隨時查詢食品的相關(guān)信息，從而確保吃上放心食品。

問題2:農(nóng)產(chǎn)品為什么要溯源?農(nóng)產(chǎn)品溯源的目的和意義?

答:食品安全關(guān)系到人民群眾的身體健康和生命安全，農(nóng)產(chǎn)品溯源的目的是為了建立一個覆蓋農(nóng)產(chǎn)品從初級到深加工各個階段的信息庫，一旦出現(xiàn)問題農(nóng)產(chǎn)品，及時發(fā)現(xiàn)、及時處理，同時規(guī)范農(nóng)產(chǎn)品種植、加工，對規(guī)范化的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)樹立了品牌。

問題3:農(nóng)產(chǎn)品溯源是否適合各種類型的企業(yè)?

答:農(nóng)產(chǎn)品溯源主要是對農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程信息的整理和監(jiān)控，是監(jiān)管要求的共性指標，適合各種參與溯源的企業(yè)。但農(nóng)產(chǎn)品溯源和企業(yè)個性需求是有區(qū)別的。

（1）農(nóng)產(chǎn)品溯源包含很多種類，目前大部分是種植作物、養(yǎng)殖業(yè)等，每種溯源種植、生產(chǎn)方式都會有所不同，溯源的側(cè)重點也不會一樣。

（2）每個企業(yè)生產(chǎn)工藝也有不同，溯源不是個性化的，是監(jiān)管共性化的指標，比如蔬菜、大米，更多監(jiān)管是否農(nóng)殘超標、重金屬超標、黃曲霉素超標等重點指標，監(jiān)管數(shù)據(jù)與企業(yè)個性化需求不同。

問題4:農(nóng)產(chǎn)品溯源對企業(yè)能有什么好處

答:農(nóng)產(chǎn)品溯源首先是一個建立在規(guī)范化生產(chǎn)基礎之上，打造優(yōu)質(zhì)企業(yè)的品牌標識系統(tǒng)，企業(yè)參與溯源，規(guī)范生產(chǎn)就能打造品牌從而提高銷量，為農(nóng)超對接機制的建立奠定質(zhì)量保障基礎，對政府、企業(yè)、消費者來說是多贏的。

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